维多?阿斯巴甜
产品名称：维多?阿斯巴甜；
英文名称：Aspartame，APM；
中文译名：阿斯巴甜；
别名：甜味素；
化学名称：
中文译名：
结构式：
分子量：294.31；
编码：GB19.004；INS NO.951
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维多?阿斯巴甜
产品详情
维多?阿斯巴甜在饮料中的应用
维多?阿斯巴甜在食品中的应用
维多?阿斯巴甜在食品中的应用
维多?阿斯巴甜在餐桌甜味剂的应用
1965年，阿斯巴甜被发现；
1981年，美国FDA批准阿斯巴甜用作餐桌甜味剂和风味增进剂；
1981年，加拿大批准阿斯巴甜用于食品和饮料中；
1983年，美国FDA批准阿斯巴甜用于碳酸饮料中；
1983年，英国批准使用阿斯巴甜；
1983年，日本批准使用阿斯巴甜；
FDA规定阿斯巴甜的ADI值为50mg/kg；。，
1986年，中国批准使用阿斯巴甜；
1988年，巴西批准使用阿斯巴甜；
1993年，美国FDA批准阿斯巴甜用于糖果、烘烤食品、低酒精饮料及有其它非酒精饮料；
1996年，美国FDA批准阿斯巴甜为“通用甜味剂”；
FAO/WHO“食品添加剂联合专家委员会”规定阿斯巴甜的ADI值为40mg/kg；
。，
特点
高甜度，其甜度约是蔗糖(3%溶液)的200倍；
甜感纯正，无人造甜味剂的苦味、化学味或金属后味；
可增进食品风味可有效降低食品中的卡路里含量；
可安全使用于任何食品饮料中；
可感觉甜度的持续时间长；
可与绝大多数甜味剂复配使用，协同增效效果显著。